宝鸡东岭皇冠假日酒店  

公司性质:有限责任公司  公司规模:101-500人
所在地区:金台区  所属行业:旅游·酒店·餐饮服务

餐饮服务员

(若干,餐饮部)
  • 职位类别:酒店·餐饮·旅游·家政·服务类
  • 职位性质:全职
  • 招聘期限:2018-12-03 ~ 2018-12-31
  • 职位月薪:面议
  • 工作地点: 宝鸡
  • 性别要求:不限
  • 年龄要求:不限
  • 工作经验:最低一年或以上
  • 学历要求:高中以上
其他福利: 双休, 五险一金, 包食宿, 有年假, 技术培训

职位描述

按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。
参加和参与计划好的培训课程。
确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:
遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔
设备干净
设备分类且存放好
玻璃器皿擦亮
擦亮餐具
清洁瓷器
准备好服务台
摆放好自助餐桌上的餐具
摆设好餐台
阅读并熟悉预订
准备好特别活动
放音乐
开灯
酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。
高效的提供服务:
迎宾并安排客人就坐
说明并推销每日特价
准确的下餐单
有效的利用托盘和托盘架
快速的为客人写餐单
确的处理付款方法
快速的清洁工作区和重新布置
清洁的酒吧
定时清理用过的烟灰缸
与客人谈论有关的餐饮产品
通过确保以下内容高效的提供饮品服务:
遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。
与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒
向客人推销鸡尾酒
调配和装饰鸡尾酒
按规范提供热的咖啡和茶
正确处理客人的投诉。
按照酒店的规定存储餐饮存货。
承担相关的职责和安排的特别项目。

联系方式

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